2009年4月28日火曜日

世界のレストランTOP50(イタリアは6店)


San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2009

2009年4月20日、ロンドンのFreemason’s Hallで、806人の審査員(シェフ、料理評論家、業界関係者)によって選ばれた、世界のレストランのオスカー賞ともいえる「サン・ペッレグリーノ賞」の授賞式が行われました。トップ50にランキングされたイタリアのレストランは、前回より1店多い下記の6店でした。
13  Osteria Francescana (新)  
22 Ristorante Cracco (▲21)
28  Gambero Rosso (▼16)
42  Combal Zero (再)
48  Dal Pescatore (▼25)
49  Le Calandre (▼13)
今回(第6回目)は日本勢の台頭も目ざましく、第100位までに3店がランキングされています。
20 Les Créations de Narisawa (新)
68 RyuGin
75 Quintessence